Deskripsi Lengkap :
Tepung batatas dibuat dari ubijalar, warna beragam sesuai dengan warna daging umbinya. Pembuatan sederhana, mudah, awet dan praktis.
Sweet potato is one of 20 types of staple food source of carbohydrate. "Batatas" flour is made from sweet potatoes, with various color depend on the color of sweet potato flesh. Preparation of the flour includes shredding or chipping, soaking, drying, milling and packaging. The process is simple, easy, and practical.
Keunggulan :
Bergizi tinggi
Mengandung beta karoten dan antosianin yang berfungsi sebagai antioksidan, membantu dalam pencegahan penyakit degeneratif
Tidak mengandung gluten, cocok untuk penderita autis
Indeks glikemik rendah-sedang, cocok untuk diabetes dan obesitas
Manfaat :
Sawut batatas dapat digunakan sebagai pangan pokok
Tepung batatas sebagai pengganti terigu dan t e p u n g b e r a s , u n t u k p r o d u k y a n g t i d a k memerlukan pengembangan (kue kering, aneka kue)
Video :
Link Video Terkait :
-
