Profil
Fasilitas

  289
FASILITAS YANG DIMILIKI BB-PASCAPANEN
Dukungan sarana penelitian yang ada berupa laboratorium kimia, laboratorium fermentasi dan laboratorium pengolahan komoditas. Kemampuan analisis yang dimiliki adalah analisis proksimat, vitamin, logam berat, asam lemak, asam amino, laktosa, amilasa, pati, minyak dan lemak, khlorofil, hormon dan minyak atsiri. Bangsal pengolahan tersedia untuk pengolahan minyak atsiri dengan produk derivat dan formulasinya, pengolahan hasil ternak, pengolahan kedelai, pengolahan puree buah, pengolahan mete, dan pengolahan produk aneka tepung.


LABORATORIUM
  • Laboratorium Kimia (Sebagian Terakreditasi ISO/IEC/7025:2005)
  • Laboratorium Mikrobiologi
  • Laboratorium fisik
  • Laboratorium Organoleptik
  • Laboratorium Nanoteknologi Pangan dan Pertanian

BANGSAL
  • Bangsal Penanganan dan Pengolahan Hasil Pertanian.
Fasilitas tersebut terletak di kantor BB-pascapanen di Bogor dan Karawang


GALERI INOVASI (GERAI PASCAPANEN)
Galeri Inovasi Teknologi Pascapanen. Galeri tersebut dikenal sebagai Gerai Pascapanen yang merupakan tempat atau gedung (Show Window) untuk memamerkan produksi inovasi teknologi pascapanen yang dihasilkan peneliti, baik dalam bentuk produk skala laboratorium, produk setengah jadi, dan produk jadi yang siap dihilirkan.​
      Whatsapp